Zweedse kreeft

Kreeften zijn in Europese wateren geen zeldzaamheid.

Van de Zwarte Zee, tot aan de Lofoten in Noorwegen komen kreeften voor. Er is maar één voorwaarde die Homarus gammarus zoals de wetenschappelijke naam van de Europese zeekreeft luidt, aan zijn leefomgeving stelt: deze moet rotsachtig zijn. Gaten en spleten tussen de rotsen bieden het dier schuilplaatsen. In de Oosterschelde komt van nature geen rotskust voor; de bodem van de zeearm is grotendeels zandig en slikkig. Er werden pas 150 jaar geleden grote hoeveelheden stenen in de zeearm in de constructie van dijken gebruikt.


Vangstgebied
Noordzee / Oosterschelde
Vismethode
Korven, staande wand of schietfuiken
Verkrijgbaar
Kreeft is een seizoensproduct. Het Seizoen voor Zeeuwse/Oosterscheldekreeft is van 1 april tot 15 juli
Tip van onze kok
Canneloni van witte chocolade, pastinaak en Oosterscheldekreeft

Kans dat we dit product vandaag hebben:

Groot
We hebben niet alle vis op vooraad.
Wil je zeker weten dat we een product voor je hebben in de winkel?
Bel 01 23456789
of plaats een bestelling:
Plaats bestelling

Grote berg 14
Eindhoven

Openingstijden:

Maandag: 08.00 - 18.00uur
Dinsdag: 08.00 - 18.00uur
Woensdag: 08.00 - 18.00uur
Donderdag: 08.00 - 18.00uur
Vrijdag: 08.00 - 18.00uur
Zaterdag: 08.00 - 18.00uur
Zondag: 10.00 - 18.00uur
Recht van de visafslag