Vongole
Ook wel de gemarmerde tapijtschelp.
Deze schelp komt vooral voor in de Middelandse Zee, maar is ook regelematig te vinden in de Noordzee. Het is een tweekleppig schelpdier met een diameter van 3 à 7 cm. De schelpdieren worden op een dieptie van 30 à 35cm gevonden en handmatig uitgegraven. Italie en Turkije zijn de belangrijkste landen waar de vongoles verwerkt worden.
Vangstgebied
Middellandse Zee, Noordzee.
Vismethode
Handbeugels, zuigkorren.
Tip van onze kok
Spaghetti vongoles, onze favoriet.
Kans dat we dit product vandaag hebben:
Klein
We hebben niet alle vis op vooraad.Wil je zeker weten dat we een product voor je hebben in de winkel?
Bel 040 298 5668
of plaats een bestelling:
Plaats bestelling
of plaats een bestelling:
Grote berg 14
Eindhoven
Openingstijden:
| Maandag: | Gesloten |
| Dinsdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Woensdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Donderdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Vrijdag: | 10.00 - 18.00uur |
| Zaterdag: | 10.00 - 17.00uur |
| Zondag: | Gesloten |
