Rogvleugel

Rog is een heel lekkere Noordzeevis die steeds in ontvelde vleugels wordt verkocht.

Rog is een heel lekkere Noordzeevis die steeds in ontvelde vleugels wordt verkocht. Deze vleugels bevatten lange kraakbeentjes waar het visvlees heel makkelijk van afschuift (dus geen problemen met graten). Het visvlees is mals en sappig, wit tot rozig van kleur en karaktervol van smaak.

Rog wordt meestal als vleugel klaargemaakt maar kan desgewenst ook worden gefileerd.                                                            


Vangstgebied
Gevangen Noordoostelijk deel Atlantische Oceaan
Verkrijgbaar
Aangeraden portie:350 g
Tip van onze kok
Gepocheerd en geserveerd met gesmolten boter is rog een klassieke delicatesse. Maar ook gebakken is dit een echte lekkernij.

Kans dat we dit product vandaag hebben:

We hebben niet alle vis op vooraad.
Wil je zeker weten dat we een product voor je hebben in de winkel?
Bel 01 23456789
of plaats een bestelling:
Plaats bestelling

Grote berg 14
Eindhoven

Openingstijden:

Maandag: 08.00 - 18.00uur
Dinsdag: 08.00 - 18.00uur
Woensdag: 08.00 - 18.00uur
Donderdag: 08.00 - 18.00uur
Vrijdag: 08.00 - 18.00uur
Zaterdag: 08.00 - 18.00uur
Zondag: 10.00 - 18.00uur
Recht van de visafslag